英卓美食网::餐厅　酒店　葡萄酒专业评鉴　优惠券　美食美酒讯息

食在美国南方胡桃派

美国南部拥有特别的魔力，这里诞生了美丽的爵士乐丶风靡全球的可口可乐还有不论跟料理滋味是否能搭配，却仍想要加个几滴的Tabasco酱。本周每日一鲜将为大家介绍美国南部的代表性美味。胡桃(pecan)的营养价值非常符合现代人的养生概念，含有丰富的维生素和矿物质，特别是以核桃制作的核桃油，用于煎丶炸或凉拌都非常适合，和橄榄油丶葡萄籽油相比毫不逊色。美国南部最具代表性的核桃料理就是胡桃派，简单又美味，不妨亲手动手做！胡桃派怎么做？预热烤箱至175度。将3颗蛋轻轻打匀，和1杯白砂糖丶1杯玉米糖浆丶2汤匙融化并冷却的奶油和1茶匙的香草精一同放入搅拌盆中，将其均匀混合，然后再加入胡桃均匀 more

和风「花乐」顶级日式天麸罗

一幢毗邻孔祥熙故宅的高雅四层洋房，四周由日式庭院围绕，此精致幽静之所正是仅提供于客人面前现炸的日式高
more

Louis Jadot Beaune Premier Cru `Les Greves`, 1998

来自布根地最大丶最著名且历史悠久的一级葡萄园，这支红酒的优雅及魅力可说是Cote de Beau
more

	豆腐饺子	其它相关食谱
	绞肉加少许水再仔细剁过，放入碗中加剁碎的香菇屑、虾米屑及拌肉料仔细拌匀。分成15小粒。豆腐切除硬边及硬皮后，横面片成薄片，每片约半公分厚。湿布摊开在砧板上，放一片豆腐在布角上，放一粒肉馅在豆腐中间，提起布角往前折合，使豆腐成三角形，包往肉馅，用手状，轻放到抹了油的盘子上，上锅蒸熟（约8分钟）。 more		盐菜珠鸡汤土虱枸杞汤秋葵滑汤柴把鸭汤养生鸡肉菌菇汤

★有评鉴餐厅排行榜★
	马丁餐厅
	艾利爵士餐厅（上海半岛酒店）
	莫尔顿牛排坊
	Mr & Mrs Bund
	滩万（上海浦东香格里拉酒店）
更多餐厅排行榜

★西班牙葡萄酒排行榜★
	Garvey VORS Pedro Ximénez, NV
	Marques de Caceres Rioja Gran Reserva, 1994
	Valdespino Contrabandista Amontillado
	Valdivia Sacromonte 15 Anos Amontillado Seco
	Casa de la Ermita Pico Madama (DO), 2005
更多葡萄酒排行榜