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美味温度 葡萄酒几度C适饮?

葡萄酒并非是多么高深莫测的东西,虽然它的确有些学问是必须用功地参考数据、搜集新知和不断品尝,然而若只想要在闲暇之余品些酒、放松心情,其实最要注意的反倒不是产区、年份和葡萄品种,「温度」反而是许多人忽略的美味重点。 适饮温度绝对是品酒的重点。酒的温度一旦不对,无论你是花了2000元还是500元,都会让酒无法发挥其价值。有些人参考数据发现,「葡萄酒」仅需要在「室温」下饮用,然而这指的其实是欧洲久远以前的室温,而那时的室温是18˚C!同时这句话还有一些错误,那就是18˚C是适合饮用「葡萄酒」中「红酒」的温度,并非各种葡萄酒都是这个温度。 一般来说,葡萄酒中红酒的适饮温度约为18˚C左右, more
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云南风情 饮食天堂

位于上海高邮路僻静林荫道上的“花马天堂”,以融合现代与传统云南风情的用餐氛围,提供少数民族风情丶特别
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Girardi Valpolicella Classico (DOC), 2003

此为一款鲜爽迷人的意大利红酒,呈明亮的红宝石色泽,带有新鲜红色水果香气,以及丰沛的红樱桃滋味,并
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荷叶香饭蒸美国鸡腿

其它相关食谱

  1. 糯米放入不加油的锅中炒至微黄,用搅拌机打成碎粒备用。
  2. 美国鸡腿抹干水分,用腌料腌1小时后备用。
  3. 将已腌美国鸡腿沾满糯米碎,用荷叶包里隔水蒸10-15分钟至全熟,即可食用。
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