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美味温度 15~18˚C的巧克力最香浓滑顺

除了香气、口感和外观，温度也是品尝美食的关键之一。某些美食对于温度的要求较为讲究，若能在该食物最美味的「温度」时品尝，便能使得其滋味和口感完全地发挥出来。本周每日一鲜将为各位介绍「美味」和「温度」紧密相连的美食。巧克力的爱好者实在是太多了，而且当大伙儿的嘴巴越来越挑了之后，花钞票在这香浓滑顺的小玩意儿上也甘之如饴，不过越好的巧克力也更要注意其保存方式和温度。巧克力的最佳保存及赏味温度是在15~18˚C，温度太高会让巧克力融化、出油和变形；温度太低则会让巧克力白化、出油和硬化，而当质感已经被破坏后，就算回到适合的温度，也无法让巧克力再度美味了喔！保存巧克力除了温度要控制在15~1 more

川国风情演绎经典

位于上海浦东的“川国演义”时代店于2003年开幕，以回归大自然丶华丽生态园般的用餐环境，带给食客都市
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Saint Cosme Gigondas, 2006

该产区首屈一指的吉恭达斯葡萄酒，这款酒呈现朝气十足的深红宝石色泽，层次丰富的红莓香气中含有一丝辛
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	把一个1公升或2品脱容量的碗内涂上油。把面粉、淡奶油、糖、杂干果用手混合。加入酒、蛋、牛奶搅拌均匀，可用搅拌机慢速搅拌。 more		侯克霍蓝霉奶酪佐西洋梨派草莓巧克力派巧克力果冻梅汁水果塔梅汁芭芭露

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