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春日么么茶 土耳其甜茶

春暖花开之时,人们的心情也随着季节开始变得甜蜜愉悦,那就泡上一些土耳其的红茶叶,加上一点糖,炮制一杯纯正的「土耳其甜茶」如何?感受一下异域茶滋味的美妙之处。 土耳其盛产红茶,土耳其人对于饮茶也是趋之若鹜。他们习惯早期不刷牙也要饮上一杯茶为先,且茶馆更是星罗棋布,大街小巷随处可见人们手捧一杯茶谈笑风生。「土耳其甜茶」不加奶,只是在红茶水中加入几块方糖即可,但对于茶具的讲求相当精致考究。午后阳光下,品上几口「土耳其甜茶」,会是不错的异域风情体验。 more
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闹中取静南伶 细品淮阳美馔

徐汇闹区一条幽静小巷中,藏有老字号的淮阳料理餐厅「南伶酒家」,餐点新鲜美味,不少政商名人亦是座上宾
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Osborne Pedro Ximenes (DO), NV

这款酒采用在日光下风干的佩德罗-希梅内斯葡萄酿制而成;呈现深桃花心木色泽,散发香甜的葡萄干、坚果
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斑兰盐焗台湾黄金鸡

其它相关食谱

  1. 洗净台湾黄金小土鸡后,塞入大蒜、香叶、青葱、姜、花椒,再用斑兰叶将整只台湾黄金小土鸡盖好。
  2. 蛋白与盐拌匀,铺在斑兰叶的外层,放入120℃的烤箱,以小火烤25~30分钟,即可剥开食用。
  3. 胡椒粉及老抽酱油各别装入小碟子,依客人喜爱,沾取味道用。
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三味鸡
窑烤鸡腿
风酥鸡
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Luce della Vite Toscana (IGT), 2009
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首次的台韩调酒大对决,征服台湾人的味蕾

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