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» 红酒 Red
Wolf Blass Yellow Lable Shiraz, 2007
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89
红酒 Red
澳洲 Australia, 南澳 Southern Australia
Shiraz
16℃
2005, 2004
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爱吃客评鉴
酒款介绍
明艳动人的紫色杯晕中,衬出黑梅子、红莓果等浆果混合气息,以及些微香草烤橡木桶的甜香味;浓郁的水果风味和宜人的酸度,加上柔和平顺的单宁,是款典型易饮的澳洲西拉子酒。在德国生长的Wolf Blass于1996年在澳洲买下了他第一个葡萄园,该公司现今已是福斯特集团的一部分。
本酒适饮温度为16℃,需要15 ~ 20分钟的醒酒时间,是支很棒的佐餐酒;适合搭配如羊排等红肉料理、芝士或烧烤蔬菜,以及滋味浓郁的中式佳肴。
在橡木桶中短时间陈放。
本酒现已适饮,或可于酒柜中陈放3 ~ 5年。
艾哲庸
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