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教你逛台湾夜市－士林夜市

台北市最具规模且闻名国际的夜市之一，大致分为两区，一是捷运站正对面的市场小吃，一是以阳明戏院为中心的街区，有多样的服饰店丶精品店，是年轻人逛街的首选。由于附近学校众多，华灯初上便开始涌进大量人潮，主要消费对象也多为学生，价格以平价经济为走向。排队的队伍时常蜿蜒到大马路的"豪大大鸡排"，以名符其实丶万里飘香的超大块鸡排吸引广大顾客，外皮香酥，肉质鲜嫩，还有咬下去就喷出的汤汁，让人欲罢不能。赫赫有名的"上海生煎包"有肉包和菜包两种口味，刚起锅还热腾腾的生煎包，汤汁浓郁，内馅丰富，充满说不出的幸福滋味。"大饼包小饼"是士林夜市里特有的小吃，包着馅料的小饼先炸得酥脆，再将其敲碎包在润饼皮里（即大饼）， more

精致美味沪上风情

“福1088”以老上海风情丶古色古香的用餐环境，提供精致的传统上海特色料理；此处为李鸿章小儿子旧居，
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Gosset Grand Millesime, 1999

这是一款酒体厚重的香槟，充分地表现出该公司酒类的特色，也就是果味丰富丶层次多元丶陈年潜力雄厚。
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	油条蛎黄羹	其它相关食谱
	蛎黄用少许盐抓洗后，用水漂洗数次，除去硬壳，在滚水中烫5秒钟，即捞出。油条切1寸长段，用热油再炸酥，捞出，沥干油渍，放大碗中，碗中并放葱屑、香叶屑、麻油及胡椒粉。用2汤匙油煎香葱段及姜片，淋酒，倒入清汤，汤煮滚后便可加盐和烹大师调味，再用湿太白勾芡，放入蛎黄一滚即熄火，倒入备妥之大碗中。 more		盐菜珠鸡汤土虱枸杞汤西湖牛肉羹翡翠虾茸羹烩花枝羹

★有评鉴餐厅排行榜★
	艾利爵士餐厅（上海半岛酒店）
	莫尔顿牛排坊
	马丁餐厅
	Mr & Mrs Bund
	滩万（上海浦东香格里拉酒店）
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★美国葡萄酒排行榜★
	Dominus, 1998
	Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 Carbernet Sauvignon, 2006
	Pahlmeyer Napa Valley, 2006
	Stag's Leap Wine Cellars Cask 23
	Joseph Phelps Insignia, 1997
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