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这是本书唯一推荐的玫瑰红酒，值台币665元，不妨学欧洲人一样，在盛夏时与清爽料理相佐，别有情趣。
玫瑰红介于淡红酒与白酒之间的协调感，颇受大众喜爱。在法国，许多葡萄酒产区都有自产的玫瑰红酒，多提供当地饮用而较少外销。便宜的玫瑰红都偏甜而不讨喜，好的玫瑰红则甘涩又清新，Les Jamelles, Cinsault正符合这种口感。它呈现诱人的淡草莓色，洋溢着覆盆子与未成熟桃子的香味，其清爽的调性非常适合在台湾这种亚热带气候。可搭配南法海鲜浓汤（Bouillabaisse）丶尼斯沙拉丶烤沙丁鱼或日本料理，也是开胃酒的最佳选择。建议于8℃时享用。
Les Jamelles酒庄为崛起于南法Languedoc-Roussillon葡萄酒产区的生力军，所出产一系列的酒令人惊艳，价格合理，因而让这个葡萄酒产区备受世人瞩目。
艾哲庸
玫瑰红介于淡红酒与白酒之间的协调感，颇受大众喜爱。在法国，许多葡萄酒产区都有自产的玫瑰红酒，多提供当地饮用而较少外销。便宜的玫瑰红都偏甜而不讨喜，好的玫瑰红则甘涩又清新，Les Jamelles, Cinsault正符合这种口感。它呈现诱人的淡草莓色，洋溢着覆盆子与未成熟桃子的香味，其清爽的调性非常适合在台湾这种亚热带气候。可搭配南法海鲜浓汤（Bouillabaisse）丶尼斯沙拉丶烤沙丁鱼或日本料理，也是开胃酒的最佳选择。建议于8℃时享用。
Les Jamelles酒庄为崛起于南法Languedoc-Roussillon葡萄酒产区的生力军，所出产一系列的酒令人惊艳，价格合理，因而让这个葡萄酒产区备受世人瞩目。
艾哲庸
沪公网安备 31010602005231号