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在传奇酒庄Cheval Blanc与阿根廷酒庄Terrazas的完美结合下诞生的Cheval des Andes于2002年初次亮相，强烈预示着这将成为新世界最好的葡萄酒之一；此酒呈深紫红色，充满黑加仑的香气中带着一丝香草气息，以及浓郁的深色与红色果实风味，并且伴随着悠长圆润的单宁余韵。这款滋味丰富的葡萄酒正是门多萨葡萄酒细心酿制、品质卓越的绝佳典范。
这款浓郁的葡萄酒适饮温度为18℃；适合搭配烤牛肉和羊排，也可尝试与阿根廷烤肉搭档，口感扎实的中式肉类佳肴如北京烤羊肉也是不错的选择。
在法国橡木桶中陈放18个月。
目前已适饮，亦可再陈放10年以上。
艾哲庸
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