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这是一款浓郁、厚实，却又均衡、优雅的红酒，忠实呈现了巴罗萨谷的特色。此酒有着接近墨汁般深沉的深紫色；奔放直接的黑樱桃、黑加仑果实香气源源不断涌出，夹带着宜人的紫罗兰与玫瑰花气息，随着醒酒时间加长，又逐渐转化成香草和哈密瓜的气味。入口感受到雪茄盒的杉木甘味，并带着些许烟熏味与淡淡的乌梅味。酒体中等，单宁柔顺，口感丰富。Saltram建于1859年，是南澳巴罗萨地区最古老、最备受尊重的酿酒商之一。
本酒适饮温度为18℃；适合搭配炭烤牛排、烤羊肉串等口感扎实的肉类佳肴。
在法国与美国橡木桶中陈年16个月。
5 - 7年。
艾哲庸
沪公网安备 31010602005231号