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» 红酒 Red
Cantini Sociale Solopaca Terre di Surrupaca Rosso Classico (DOC), 2008
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评分/图示说明
92
红酒 Red
意大利 Italy, 其它意大利产区 Other Italian Regions
Aglianico, Piedirosso
18℃
280
2007, 2006, 2005
暂不提供
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爱吃客评鉴
酒款介绍
对于坎帕尼亚产区的红酒来说,2008是一个经典年份,这一点淋漓尽致地表现在这款酒体浓郁且结构良好的酒中;呈现深沉的红宝石色泽,散发活泼的红色水果与异国辛香料气息,蕴含大量的成熟红色与黑色水果滋味,酸度良好,伴随柔顺悠长的单宁余韵。Cantini Sociale Solopaca成立于1966年,是坎帕尼亚产区最优秀且最进步的葡萄酒生产合作社之一。
需要30分钟以上醒酒时间,适饮温度为18℃;适合与多种肉类搭配,其中当属烤肉与炖肉最搭,如山东济南烤鸭、安徽黄山炖鸽。
在斯拉夫尼亚橡木桶中陈放24个月,在瓶中陈放6个月。
目前已适饮,亦可再陈放5年以上。
艾哲庸
Barolo DOCG serie classica, 1999
Carpineto Chianti Cataldo, 2008
Castiglioni Chianti DOCG, 2004
Zenato Amarone della Valpolicella Classico, 2003
Carpineto Chianti Classico, 2007