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2007在坎帕尼亚产区并非上好年份，此酒却有不错的表现，将古老葡萄品种诠释出高雅的现代风味；呈现深紫红色泽，散发辛香黑莓的丰富香气，蕴含大量的黑色水果滋味，丝绒般滑顺的柔和单宁余韵盘踞口中，久久不散。Cantini Sociale Solopaca成立于1966年，是坎帕尼亚产区最优秀且最进步的葡萄酒生产合作社之一。
需要30 - 40分钟醒酒时间，适饮温度为18℃；适合搭配炉烤或碳烤肉类料理，如新疆风味羊排，与具异国情调的肉类料理也很搭配，如陕西香辣酱兔肉。
在斯拉夫尼亚大橡木桶中陈放12个月以上，在瓶中陈放6个月。
目前已适饮，亦可再陈放5年。
艾哲庸
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