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红酒 Red |
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美国 United States, 加州 California |
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100% Cabernet Sauvignon |
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18℃ |
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2438 |
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2000, 1999, 1998, 1992, 1990 |
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夏朵菸酒股份有限公司 |
这款酒在纳帕产区1974年的传奇年份开始酿造，从此成为全球备受尊崇的赤霞珠红酒之一。2006年份呈深红宝石至黑色之间的色泽，散发强劲的黑醋栗、紫罗兰与辛香料气息，集中且层次丰富的黑莓与黑巧克力滋味中蕴藏着一股雪松风味，悠长的单宁余韵令人印象深刻。酒庄于1970年由Warren Winiarski创立，现今生产纳帕产区三种备推崇的红酒Cask 23、S.L.V.和FAY，以及其他多样化、质量不错的葡萄酒。
需以醒酒器醒酒1个半小时，适饮温度为18℃；与简单的食物搭配较为理想，也可与油花均匀的美国顶级牛排搭配。
在法国橡木桶中陈放24个月。
目前已可饮用，但持续熟成中，可窖藏25年以上。
艾哲庸
沪公网安备 31010602005231号