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Carpineto Vino Nobile di Montepulciano Riserva (DOCG), 2003
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91
红酒 Red
意大利 Italy, 托斯卡尼 Tuscany
Sangiovese, Canaiolo
18℃
1999, 1998, 1997
亨信股份有限公司
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爱吃客评鉴
酒款介绍
Vino Nobile di Montepulciano酒中佳作,极为滑顺、浓郁、可口;这款2003年份的酒呈现深红宝石色泽,散发高雅而层次丰富的成熟深色水果、橡木桶、花朵香气,蕴含集中的黑樱桃、橡木桶、辛香料滋味,口感如丝绒般极为柔滑,余韵悠长且层次丰富。Carpineto酒庄为托斯卡尼产区最具创新理念的顶尖酿酒业者之一,旗下葡萄园分布于五个不同的地区,生产多种高评价的传统风格和现代风格葡萄酒。
需要30分钟以上的醒酒时间,适饮温度为18℃;适合搭配重口味的肉类,如野猪肉、鹿肉、熟成牛排,以及重口味的吉士。
在橡木桶内陈放18个月,在瓶中陈放6个月。
目前已适饮,亦可陈放7年以上。
艾哲庸
Banfi SummuS Sant' Antimo DOC, 2004
Carpineto Dogajolo Toscano (IGT), 2003
Badia di Morrona N'Antia (IGT), 1998
Banfi Brunello di Montalcino DOCG, 2002
Banfi Colle Pino Toscana IGT, 2005