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Chante Cigale Châteauneuf-du-Pape Cuvée Vielles Vignes (AOC), 2006
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评分/图示说明
94
红酒 Red
法国 France, 隆河丘 Côtes du Rhône
50% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre
18℃
2005, 2004, 2003, 2001
夏朵菸酒股份有限公司
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爱吃客评鉴
酒款介绍
这款以80年至110年老藤葡萄酿造的好酒,呈现深红宝石红至紫色泽,令人印象深刻的洋李、胡椒香气中飘着一丝新鲜香料草气息,蕴含非常集中优雅的黑色水果、皮革、黑胡椒滋味,伴随十分悠长且层次丰富的余韵。Chante Cigale酒庄成立于19世纪中叶,如今在南隆河地区为生产教皇新堡葡萄酒的佼佼者之一。
需要至少1小时的醒酒时间,最好在醒酒器内进行,适饮温度为18℃;适合搭配多种重口味的肉类料理,尤其是野味;搭配中式烧鸭也很不错。
70%在水泥酒槽内、30%在新橡木桶内陈放18 - 24个月。
10年以上。
艾哲庸
M.Chapoutier Crozes-Hermitage La Petite Ruche, 2007
E. Guigal Cote Rotie La Mouline 2012
Guigal Crozes Hermitage CT89, 2010
E. Guigal Côtes du Rhône AOC, 2004
Chateau Beauchene Cote du Rhone Grande Reserve Red, 2006