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这款由将近80%桑娇维赛葡萄酿制、经济实惠且质量不错的Chianti。2011年份酒款呈现年轻的红宝石色泽，散发红樱桃与其他红色水果香气，并拥有均衡的成熟水果、良好酸度和些微单宁风味。Castello di Querceto现在由充满干劲的 Alessandro François拥有与经营，他的法国祖先于1897年来到托斯卡纳定居，其酒庄曾多次赢得奖项，包含超值的传统Chianti与Chianti Classico，以及现代风格的超级托斯卡纳好酒。
适饮温度为15 - 16℃；这款酒体介于清淡至中等浓郁之间的酒适合夏季享用，最好品饮之前略为冰镇；适合搭配鸡或猪肉菜肴，或精致鱼类料理，与广式香肠或腊肠搭挡也是不错的选择。
50%酒液混合陈放于法国及美国橡木桶中3个月。
目前已适饮，或在未来2 - 3年内饮用。
艾哲庸
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