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Les Jamelles一直以来都是南法最好的葡萄酒生产商之一。2011年份酒款呈现近乎黑色的深红宝石色泽，散发成熟宜人、微苦的红莓利口酒与李子香气；丰富的黑莓滋味中带有一丝辛香料风味，伴随着柔顺的单宁余韵。Les Jamelles自 1991年便由Catherine和Laurent Delaunay管理至今，这两位年轻的酿酒师来自布根地、已有四代葡萄酒酿造历史的酿酒家族。
需15分钟以上醒酒时间，适饮温度为16℃；适合搭配白肉、红肉、禽类和乳酪为底的料理；与川菜中的回锅肉也是不错的组合。
部份最终混酿好的酒液在橡木桶中陈放6 - 9个月。
目前已适饮，或在未来3年内饮用。
艾哲庸
沪公网安备 31010602005231号