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» 香槟/气泡酒 Champagne/Sparkling
Deutz Blanc de Blancs Millésimé, 2007
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评分/图示说明
92
香槟/气泡酒 Champagne/Sparkling
法国 France, 香槟 Champagne
100% Chardonnay
10℃
1400
2004, 2002
暂不提供
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爱吃客评鉴
酒款介绍
这是一款有着高雅与丰沛口感的顶级年份白中白香槟。酒液呈现淡金黄色,散发着活泼的花香和矿物气息,以及白色水果与花朵的滋味中带着一丝酵母风味,清爽的余韵持续不散。1838年在法国阿伊成立的Champagne Deutz House,如今以生产精致且清新的多种高质量香槟闻名,而Champagne Deutz在1993年成为了Louis Roederer集团的一份子。
适饮温度为8 - 10℃;适合搭配如多佛比目鱼或鲽鱼等口感高雅的鱼类;与江西菜中的干烧桂鱼搭配也不错。
在瓶中陈放4年以上。
目前已适饮,在未来的5 - 7年内风味更佳。
艾哲庸
Bollinger La Grande Annee 2004 (Magnum)
Vueve Clicquot La Grande Dame, 1996
Bollinger Grande Année, 1999
Veuve Clicquot Ponsardin
Domaine Sylvain Gaudron Vouvray La Symphonie Sparkling 2009