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香槟/气泡酒 Champagne/Sparkling |
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法国 France, 香槟 Champagne |
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Chardonnay, Pinot Noir |
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10℃ |
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1990, 1985* |
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暂不提供 |
Dom Perignon是世上最尊贵的香槟之一，这款经典正统的93年份佳酿风味令人赞叹，只售台币3000元！
这款金黄色香槟散发出浓郁的柑橘与花香，细小微妙的气泡赋予人愉快的口感，蕴含着成熟果味、矿物与奶油风味。目前93年份仍很新鲜，往后几年还可发挥更多特性。一般而言，陈年过的Dom Perignon都非常好，此年份也不例外。如此可口诱人的佳酿，可搭配优雅海鲜或清淡肉食料理，如香槟汁烤鲑鱼、鸡胸肉冷切片配黑松露，或中式盐焗虾、烤乳猪。建议10℃享用为佳。
Dom Perignon香槟以十七世纪的本笃会修士为名，是世上最赫赫有名的香槟。虽然Perignon修士未必是第一位把气泡注入香槟的人，然而在当时知名的Hautviller修道院无疑是酿制香槟的知名产地。1794年由莫耶•香登买下Hautviller修道院，并于1936年首度推出以Dom Perignon为名的年份香槟。
艾哲庸
这款金黄色香槟散发出浓郁的柑橘与花香，细小微妙的气泡赋予人愉快的口感，蕴含着成熟果味、矿物与奶油风味。目前93年份仍很新鲜，往后几年还可发挥更多特性。一般而言，陈年过的Dom Perignon都非常好，此年份也不例外。如此可口诱人的佳酿，可搭配优雅海鲜或清淡肉食料理，如香槟汁烤鲑鱼、鸡胸肉冷切片配黑松露，或中式盐焗虾、烤乳猪。建议10℃享用为佳。
Dom Perignon香槟以十七世纪的本笃会修士为名，是世上最赫赫有名的香槟。虽然Perignon修士未必是第一位把气泡注入香槟的人，然而在当时知名的Hautviller修道院无疑是酿制香槟的知名产地。1794年由莫耶•香登买下Hautviller修道院，并于1936年首度推出以Dom Perignon为名的年份香槟。
艾哲庸
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