顶级法国隆河谷红酒隆河谷 ( Rhone Valley ) 为法国产区之一,基本上可分成北丶南两大区,各有不同特质红丶白酒,其中北部着名的红酒次产区为罗弟丘 ( Cote Rotie ) 和艾米达吉 ( Hermitage ),使用希哈 ( Syrah ) 葡萄品种来酿酒成芳香、口感浓郁、强劲、寿命很长(可在酒窖里陈年很久)的红酒,但必需是杰出酒农、上佳园地的产品才有上述特质-以下 Domaine de Vallouit 的3支顶级产品正是其中最佳例子。
La Voniere 为 Vallouit 另一个 Cote Rotie 的特定葡萄园,1989为他第一个装瓶上市,年产量仅约7,500,与上一支 Les Roziers 不同的是 La Voniere 和比较高比率非常芬芳的维欧涅 ( Viognier ) 白葡萄品种调配 ( 20%,Les Rozier为5%),因而有另一番特殊风味。Parker 在1994年6月品尝本年份酒后评给它九十三分,认为他非常芬香,带有水蜜桃丶杏桃丶忍冬 ( Honeysnckle )、黑覆盆子般香气,柔顺质感以及大量爆炸性成熟果味,建议在未来7至8年间饮用。
艾哲庸