这款红酒的品质在过去5~7年已大大提升,口感滑顺,令人愉悦。
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Caliterra Cabernet Sauvignon是典型经济实惠的智利红酒,这支2000年份的酒有83%的葡萄来自拉贝谷(Rapel),口感圆润,以浓郁的黑莓与覆盆子果香为主,入喉后会有微辛滋味。单宁虽然柔顺,但仍可支撑酒体架构,所以适合与各类烤肉搭配,例如:牛排丶羊肉及卤猪肉。正如新世界酒类(New World wines)的顺口特性,与碳烤鲑鱼丶金枪鱼排餐搭配饮用,也极协调。建议醒酒10~15分钟,并于16℃饮用。
![](images_icon/btm-wine-background.gif)
Caliterra葡萄酒为Eduardo Chadwick家族创于1989年的品牌,原本隶属于智利的Vina Errazuriz Caliterra家族,后Robert Mondavi于1996年持有50%的股份合资经营,随着新资金与专业技术的引进,Modavi的葡萄酒品质逐渐提升。
![](images_icon/btm-wine-guide-criticism.gif)
艾哲庸
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Caliterra Cabernet Sauvignon是典型经济实惠的智利红酒,这支2000年份的酒有83%的葡萄来自拉贝谷(Rapel),口感圆润,以浓郁的黑莓与覆盆子果香为主,入喉后会有微辛滋味。单宁虽然柔顺,但仍可支撑酒体架构,所以适合与各类烤肉搭配,例如:牛排丶羊肉及卤猪肉。正如新世界酒类(New World wines)的顺口特性,与碳烤鲑鱼丶金枪鱼排餐搭配饮用,也极协调。建议醒酒10~15分钟,并于16℃饮用。
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Caliterra葡萄酒为Eduardo Chadwick家族创于1989年的品牌,原本隶属于智利的Vina Errazuriz Caliterra家族,后Robert Mondavi于1996年持有50%的股份合资经营,随着新资金与专业技术的引进,Modavi的葡萄酒品质逐渐提升。
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艾哲庸