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这款优雅丶高格调的皮蒙（Piedmont）葡萄酒为Pio Cecare酒庄的另一巨献，台币2000元就可品饮到。
在皮蒙常流传一个说法：Barolo是”葡萄酒之王“，而Barbaresco则是”葡萄酒之后“。原因在于这两款酒有许多共同点：它们的葡萄园彼此相邻，而且都用Nebbiolo这个品种；但Barolo通常比较浓郁厚重，而Barbaresco则较细致。这款1998年份的Barbaresco正是高品质的代表之作，散发着柔和的果香，呈淡红宝石色泽，果酸与单宁非常和谐，喝起来非常享受。餐点上可搭配意式山牛舌丶烤功夫鸭意大利饭，或台式料理，如扣肉与猪脚。以18℃享用为佳。
Pio Cesare这个家族企业酒庄已传承四代，拥有百年以上历史。1881年起，创办人Pio Cesare开始选用皮蒙地区Barolo与Barbaresco山丘的葡萄来酿酒，这个传统仍沿用至今，已生产出无数评价极高的好酒。目前由Pio Cesare的曾孙Pio Boffa经营。
艾哲庸
在皮蒙常流传一个说法：Barolo是”葡萄酒之王“，而Barbaresco则是”葡萄酒之后“。原因在于这两款酒有许多共同点：它们的葡萄园彼此相邻，而且都用Nebbiolo这个品种；但Barolo通常比较浓郁厚重，而Barbaresco则较细致。这款1998年份的Barbaresco正是高品质的代表之作，散发着柔和的果香，呈淡红宝石色泽，果酸与单宁非常和谐，喝起来非常享受。餐点上可搭配意式山牛舌丶烤功夫鸭意大利饭，或台式料理，如扣肉与猪脚。以18℃享用为佳。
Pio Cesare这个家族企业酒庄已传承四代，拥有百年以上历史。1881年起，创办人Pio Cesare开始选用皮蒙地区Barolo与Barbaresco山丘的葡萄来酿酒，这个传统仍沿用至今，已生产出无数评价极高的好酒。目前由Pio Cesare的曾孙Pio Boffa经营。
艾哲庸
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