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首页 » 找美酒 » 白酒 White
Ridge Santa Cruz Mountains Chardonnay, 1995
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90
白酒 White
美国 United States, 加州 California
100% Chardonnay
10℃
 
1997
暂不提供
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  • 爱吃客评鉴
  • 酒款介绍
这款口感浓郁丶充满风味的葡萄美酒,深受新世界霞多丽酒迷的喜爱,为Ridge酒庄另一售价台币1500元的入选酒。


这款酒的色泽呈深浓的金黄,散发诱人成熟的果香,口感丰富,结构完美,梨子丶香草与奶油等风味非常集中,酒精量14.2%,是一瓶很有劲道的葡萄酒。一如许多高品质的霞多丽酒,选自圣塔克鲁兹山葡萄园所酿制的白酒越是陈年,越能更深沉与复杂。如今这款酒已超过7年,是品饮的最好时机。在食物上可搭配有菘露奶油意大利面丶奶油甜面包与煎多佛舌鲽鱼(Solo)或日式烤鲑鱼丶上海式糖醋鱼尾。享用温度以10℃为最佳。


1959年,四位来自斯坦福研究中心的电子工程师买下了Monte Bello山脊的一座葡萄园;每逢周末,这四对工程师夫妇都会到葡萄园耕作,并将葡萄卖给邻近的酒庄。到了1960年代中期,他们才开始酿酒,从各个葡萄园挑出不同的品种试酿成不同的酒。如今,Ridge酒庄已成为美国最受推崇的酿酒商之一。


艾哲庸
Mondavi Chardonnay Reserve, 1998
Merry Edwards Sauvignon Blanc, 2008
Robert Mondavi Winery Fume Blanc
Private Selection Chardonnay, 2005
Beaulieu Vineyards Sonoma Chardonnay, 2002

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