Chateau Leoville-Ponferre在St. Julien区的李欧维家族三个酒园中(Leoville Las Cases, Leoville-Barton与 Leoville-Ponferre),老是被看成小可怜一般,其实他也酿得好酒,只是光彩让其它的兄弟掩盖罢了!在新资金投入与天才酿酒师Michel Rolland的指导下,酒质已有明显进步。Chateau Leoville-Ponferre1997目前已达适饮期,深紫红颜色,以黑莓果味为主轴,铺陈出高雅的酒香,虽不是坚实厚重型,但酒体适中单宁结构完整,在口感上相当圆润细致。本酒可搭配嫩煎小牛肝丶法式沙朗牛排与香烤猪里肌,适饮温度约为18℃。
艾哲庸