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» 白酒 White
Jayer-Gilles Haut Cotes de Nuit Blanc, 2001
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86
白酒 White
法国 France, 布根地 Bourgogne / Burgundy
Chardonnay
8℃
2000, 1999
暂不提供
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爱吃客评鉴
酒款介绍
这款酒是布根地天才酿酒师的杰作,呈亮丽的金黄色,洋溢强烈的成熟水果与矿物质香气,成熟水蜜桃与梨子风味。随着酒在杯中的增温,它的风味与复杂度也跟着发展出来,可搭配白肉料理,如:兔子丶犊牛;或高雅精致的鱼肉料理,如:煎深海鲂鱼丶烤海鲈鱼。酿酒师Robert Jayer曾在Romanee Conti酒庄以超过七年的时间学习酿酒艺术,其卓越的技术与经验使他成为布根地酒界的明日之星。
艾哲庸
Corton-Charlemagne Grand Cru Remoissenet Pere & Fils
Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet `Marquis de Languiche`, 1999
St. Aubin Charmois Colin-Deleger
Chassagne-Montrachet ler Cru Les Chenevottes Michel Colin-Deleger et Fils
Louis Latour Corton Charlemagne Grand Cru, 1998