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红酒 Red | |
澳洲 Australia, 其它澳洲产区 Other Australian Regions | |
96.7% Cabernet Sauvignon丶3.3% Petit Verdot | |
18℃ | |
2000, 1999 | |
暂不提供 |
Cabernet Sauvignon是Cape Mentelle长久以来的旗舰酒款,尤其这款酒是在人称“赤霞珠之年”(Cabernet Year)的2001年所完成,更是不容错过的极佳年份。它呈现美丽的深砖红色泽,带有些微肉桂香气,黑莓果味浓郁芬芳,单宁结构良好,入口滑顺且具有丰富层次,以及悠长带有辛香的余韵,十足波尔多风格;适合搭配各类烤肉,尤以牛排及羊排为佳,与各种中式肉类佳肴也很搭配,如沪式红烧排骨及北京烤羊。Cape Mentelle酒厂位于玛格丽特河流域(Margaret River),1971年由David Hohen创立,目前隶属于LVMH集团,近几年陆续生产出许多令人惊艳的酒款。
艾哲庸