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» 红酒 Red
Masi Brolo di Campofiorin (IGT), 2003
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89
红酒 Red
意大利 Italy, 其它意大利产区 Other Italian Regions
80% Corvina, 20% Rondinella
18℃
2003, 2001
星坊酒業有限公司
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爱吃客评鉴
酒款介绍
这是Masi另一款使用里帕索技术所酿造的好酒,有着深红宝石与紫色色泽,香气中充满莓果和樱桃气息,在各种红色与深色水果滋味中夹杂着宜人酸度,余韵层次丰富令人印象深刻。
需要30分钟的醒酒时间,适饮温度约18˚C。很适合搭配烤牛排、羊排和口感扎实的炖肉,与上海风格的红烧肉也很登对。
使用70%法国橡木桶与30%斯拉夫尼亚橡木桶,混合陈放24个月,再于瓶中陈放至少4个月。
这款2003年份的酒目前喝起来味道已相当不错,但仍可窖藏15年以上。
艾哲庸
Remole Saugiovese Cabernet Sauvignon IGT, 2004
Zenato Valpolicella Superiore (DOC), 2003
Bolla Valpolicella
Tommasi Amarone della Valpolicella Classico (DOC), 2003
Radici Taurasi DOCG 2008