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» 红酒 Red
Chateau Brio de Cantenac Brown, 2001
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90
红酒 Red
法国 France, 波尔多 Bordeaux
55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc
18℃
暂不提供
長榮桂冠酒坊
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爱吃客评鉴
酒款介绍
本酒来自2001年这个上好年份,是一款风味高雅的经典玛歌风格佳酿,呈现深沉的红宝石色泽,具有成熟的黑莓和樱桃香气,并带有一丝橡木气息,以及浓郁的黑色水果、咖啡和辛香料风味,余韵不仅悠长且单宁柔顺。
本酒至少应有30分钟的醒酒时间,适饮温度为18℃;由于酒体介于中度到非常浓郁之间,因此最适合搭配作法简易的红肉料理,例如顶级牛排、烤羊腿,或铁板烧风格的高质量牛肉料理也很不错。
在30%的新橡木桶中陈放12个月以上。
本酒现在品饮已不错,但在瓶中再放个3~5年会更佳;如果窖藏得宜,亦可再继续存放10年。
艾哲庸
CH. Lanessan
CH. Larmande
Chateau Phelan Segur, 1996
Chateau La Croix Figeac St Emillion Grand Cru, 2002
Baron Philippe de Rothschild Saint Emilion Baron Carl 2012