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» 白酒 White
Clos du Val Napa Valley Chardonnay, 2006
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评分/图示说明
91
白酒 White
美国 United States, 加州 California
Chardonnay
10℃
2005, 2002
暂不提供
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爱吃客评鉴
酒款介绍
卡内罗斯的凉爽气候延后并加长葡萄的成熟期,造就了风味强烈丶层次丰富的葡萄酒,就如同这款带着淡金黄色的夏多内,具有活泼的黄色水果与苹果香气,以及风情万种却不喧宾夺主的柑橘丶梨子和矿物滋味,余韵清爽丶久久不散;此酒在橡木桶中陈年的时间恰到好处,并无过或不及。
适饮温度约为10℃。可搭配煮熟的贝类,例如烤蛤蜊与炒淡菜,或是像粤式蒸鱼这般滋味高雅的鱼料理。
法国橡木桶中陈放10个月。
当下品饮已相当不错,亦可再陈放3年以上。
艾哲庸
Joseph Phelps Napa Valley Sauvignon Blanc, 2006
Sutter Home White Zinfandel, 2004
Columbia Crest Chardonnay
E & J Gallo Coastal Vineyards Chardonnay, 2000
Mondavi Chardonnay Reserve, 1999