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» 肉类-鸡肉
意大利芝士菠菜焗千层鸡
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食材种类
肉类-鸡肉
料理种类
其它西式料理
份量
2
图文由中国台湾美国家禽蛋品出口协会
提供
材料：
美国火鸡火腿…1只
菠菜……………两颗（烫熟）
意大利芝士碎…15克
铝箔纸…………1张
盐………………1/4茶匙
糖………………半小匙
酱油……………半小匙
胡椒粉…………少许
作法：
鸡腿去骨用腌料腌20分钟备用。
将熟菠菜放上鸡腿上用锡纸卷成鸡卷，放进热水浸20分钟，取出备用。
拆去锡纸，切片撒上芝士碎，放入焗炉180℃焗2分钟即成。
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