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富贵火腿

将火腿切片放入容器加入清水蒸20分钟，将水倒掉，再加入棉糖蒸40分钟即可。...more

食材种类	肉类-猪肉
料理种类	中式料理
份量	4

蟹黄角瓜

青蟹去肚洗净，蒸12分钟取出蟳肉备用；长角瓜去皮去子，切长条，用热开水煮熟排盘，状蟹肉炒香放高汤煮开...more

食材种类	海鲜类-贝类(有壳类)
料理种类	中式料理
份量	4

左宗棠鸡

鸡腿去骨切块，拌少许酱油入油锅慢火泡熟，取出姜末辣椒爆香，放入鸡肉，淋上所有材料，翻炒即可排盘。more

食材种类	肉类-鸡肉
料理种类	中式料理
份量	4

一品乌参

小乌参去沙去肚洗净备用；将所有材料切碎拌匀，再塞入乌参入蒸笼20分钟取出，淋上高汤即可。...more

食材种类	海鲜类-其它
料理种类	中式料理
份量	2