2008年12月

12月11日上海雪利酒协会在正宗陕西菜馆「唐韵秦风」举办餐会，促成雪利酒爱好者2008年的最后一次聚首，当晚菜色全是英卓美食网暨爱吃客季刊执行长艾哲庸亲自挑选，作风大胆且创意十足的搭配方式，带给与会来宾不小的惊喜。其中最深得人心的组合当属Contrabandista Amontillado与【手抓羊排】，外酥内嫩的羊排带有丰富的椒盐味，与Amontillado清爽圆润的口感相得益彰；细腻弹牙的【五彩皮蛋】与风格清新的Solear Manzanilla、【虎皮羊肉卷】与Tio Pepe Fino的搭配也是恰到好处，令与会宾客啧啧称奇。众人举杯畅饮，谈笑风生，为2008年上海雪利酒餐会画上了圆满的句点。

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