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Sacromonte酒款系列平均陈年时间为15年；这支不甜的Oloroso是其中珍品；深沉的桃花心木色泽中透着一抹红铜光彩，浓烈的烤坚果香气中飘着一丝巴萨米克酒醋气息，蕴含滑顺饱满的炖煮水果、坚果和橡木滋味，余韵悠长令人印象深刻。Bodegas Valdivia酒庄生产一系列五花八门的顶级雪利酒，同时也生产白兰地。
选用较大的杯子品饮，适饮温度为12℃；与西班牙萨拉那熏火腿是绝佳搭配，也适合搭配风味强烈的野味料理；与中国料理中的新疆风味羊排及贵州银裹子排骨搭配也不错。
采用叠桶法，在美国橡木桶中陈放。
目前已适饮，或在未来5年内饮用。
艾哲庸
沪公网安备 31010602005231号