97
香槟/气泡酒 Champagne/Sparkling | |
法国 France, 香槟 Champagne | |
65% Pinot Noir, 35% Chardonnay | |
10℃ | |
1990, 1985* | |
暂不提供 |
这是世界公认最顶级的年份香槟之一,每支仅台币3000元的售价,比其他高知名的年份香槟还划算。
从1961年起,这款香槟一直强调是以“纯果实酿制,并非木桶发酵”为其特色。以Clicquot夫人命名的La Grande Dame 1990与1993年份香槟,常被誉为三大或二大年份香槟之一,主要是采用黑皮诺与霞多丽这两种葡葡,均衡度极佳,并充满浓烈果香。假如您想要品味世上最精致的香槟极品,这款就是了。可搭配作法讲究的鱼类、海鲜料理和高级亚洲料理。
Clicquot酒庄成立于1772年,旋即成为一家顶级香槟制造商。酿造香槟酒中有一重要步骤“remuge”正是这家酒庄首席酿酒师Antoine Muller于1818年所创。其实,这家酒庄的灵魂人物为Clicquot夫人(Nicole-Barbe Cliquot),于1806年丈夫过世后接掌事业,时才27岁,在接下来的60年经营有成,使这家公司更能蓬勃发展,被誉为法国现代事业女强人的典范。目前酒庄隶属于LVMH集团,拥有704万亩的葡萄园,大多数是位于香槟区的特等(Grand Crus)葡萄园。
艾哲庸
从1961年起,这款香槟一直强调是以“纯果实酿制,并非木桶发酵”为其特色。以Clicquot夫人命名的La Grande Dame 1990与1993年份香槟,常被誉为三大或二大年份香槟之一,主要是采用黑皮诺与霞多丽这两种葡葡,均衡度极佳,并充满浓烈果香。假如您想要品味世上最精致的香槟极品,这款就是了。可搭配作法讲究的鱼类、海鲜料理和高级亚洲料理。
Clicquot酒庄成立于1772年,旋即成为一家顶级香槟制造商。酿造香槟酒中有一重要步骤“remuge”正是这家酒庄首席酿酒师Antoine Muller于1818年所创。其实,这家酒庄的灵魂人物为Clicquot夫人(Nicole-Barbe Cliquot),于1806年丈夫过世后接掌事业,时才27岁,在接下来的60年经营有成,使这家公司更能蓬勃发展,被誉为法国现代事业女强人的典范。目前酒庄隶属于LVMH集团,拥有704万亩的葡萄园,大多数是位于香槟区的特等(Grand Crus)葡萄园。
艾哲庸