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» 香槟/气泡酒 Champagne/Sparkling
Dom Perignon, 1999
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评分/图示说明
95
香槟/气泡酒 Champagne/Sparkling
法国 France, 香槟 Champagne
Chardonnay, Pinot Noir
10℃
1995, 1990, 1988
暂不提供
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爱吃客评鉴
酒款介绍
这款顶级香槟出自上好的1999年份,色泽金黄亮丽,丰富的柑橘与蜂蜜香气,成熟水果、矿物质与奶油风味。本酒并不过于强劲,具有多层次风味与非常绵长的余韵,那细致的气泡一入口令人心旷神怡。
适饮温度为10℃;可搭配滋味淡雅的广东海鲜料理、精致小牛肉或鸡肉料理。
于瓶中陈放超过6年。
Dom Perignon香槟的美味会透过陈年不断地升华,如这支1999年份将在未来10年后破茧成蝶。
艾哲庸
Moet & Chandon Nectar Imperial, NV
KRUG Grande Cuvée
Taittinger Prelude Grands Crus Brut, NV
Ayala Blanc De Blancs 2007
Pol Roger Extra Cuvée de Reserve (AOC), NV