Glenmorangie Single Malt Whisky Madeira Wood Finish
先将纯麦威士忌以传统方式在美式橡木桶中进行12年陈年;然后移至酿制马德拉酒的陈年橡木桶中,进行至少2年陈年,以吸收其中马德拉酒的特殊芬香。
酒质色泽:明亮的琥珀色,略带有橙橘色的色调。
错综复杂的芳香,清新但有亚麻味道,香甜但具有木头焚烧的味道。正式典雅,为采拉酒的特殊气息--带有木头味。
饮入口中,呈现出来的不只是黑胡椒味,还带有太妃糖的香甜及薄荷芬芳。同时,某种柑橘风味特别明显,也许是桃子或烧木材的味道;总之,有某些特殊的口感不易明显辨认。细闻已饮毕的空杯,散发出浓郁的水果芬芳及香料气息,有一种圣诞蛋糕的香甜气味。
口感冷冽,但丰富的香气酝藏舌中。清新如柑橘丶略甜,余味强烈明显。是一支无法明确言语的威士忌,不如陈年在雪利酒桶中的威士忌带有强烈的味道而易于辨识。不如说,有任何人可完整的表达出具马达拉为的威士忌是何种特质,或许可解开这个谜。
艾哲庸