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» 红酒 Red
Xanadu Secession Shiraz Cabernet, 2001
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75
红酒 Red
澳洲 Australia, 其它澳洲产区 Other Australian Regions
54% Shiraz, 46% Cabernet Sauvignon
18℃
2001
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爱吃客评鉴
酒款介绍
只要花台币500多元就能享受到果香味丰富与结构完美的好酒。
西澳的2001年是很干燥的年份,却能反映出这款酒优美的集中口感,其深紫色泽与果酱般的香氛,非常诱人,隐约中还散发出来自希哈葡萄的辛香与卡本内•苏维浓葡萄所富含的浓厚单宁。这款酒不论在风格或口感上,毫不掩饰其豪迈强劲的本色,是一瓶典型的澳洲酒。适合搭配BBQ的鸡肉丶肋排,甚至韩国烤肉。
爱尔兰裔的John Logan于1968年成立Xanadu酒庄,很快地在澳洲葡萄酒界占有一席之地;随后买下创于1853年的Norman老牌酒庄,并在西澳玛格丽特河谷地区拓展葡萄园。目前这个家族企业拥有3种品牌,11种酒。
艾哲庸
Mitchelton Anneversary
Lindemans Cawarra Merlot, 2002
Penfolds Bin 407, 1999
Rosemount Diamond Cellars Grenache Shiraz, 2006
Penfolds Thomas Hyland Shiraz, 2006