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首页 » 找美酒 » 红酒 Red
Chateau La Haye, 1993
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85
红酒 Red
法国 France, 波尔多 Bordeaux
50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 8% Franc Cabernet
18℃
 
1995
暂不提供
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  • 爱吃客评鉴
  • 酒款介绍
这款酒曾得过大奖,为典型醇厚的St. Estephe酒,也是在本书中唯一入选的1993年份波尔多葡萄酒。


1993年对大多数的葡萄酒而言是不特出的年份,但La Haye这家原本并不知名的优良酒庄,因酿制出令人惊艳的美酒而声名大噪。这款1993年份的酒呈深沉桃红色泽与复杂的辛香,口感浓郁而集中,蕴含着优雅的果香,充分表现出上好St. Estephe葡萄酒的质感。通常年轻的St. Estephe葡萄酒比较刺激,但这支酒的单宁已挥发许多,因此予人柔和丶圆润之感。可搭配烤牛肉丶烤鸽子,适合在18℃享用。


La Haye家族自1557年开始在波尔多的St. Estephe耕作葡萄,至今已有四百多年的历史,此地也是当年法国国王亨利二世(1519-1559)与情妇狄安娜夫人(Diane de Poitiers)打猎的临时住所,因而广为人知。这家历史悠久的酒庄,得过无数的奖,年代可溯及1776年。本书推荐的这款酒曾在法国农产品竞赛中(Concours General Agricole)得到金牌奖。


艾哲庸
CH. La Tour Carnet
Chateau Leoville-Ponferre, 1997
Chateau Calon Segur, 1995
CH. Lagrange
Chateau Tour Blanche 2012, Medoc

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