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红酒 Red |
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意大利 Italy, 其它意大利产区 Other Italian Regions |
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70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara |
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18℃ |
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2001丶1999丶1997 |
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星坊酒業有限公司 |
此酒呈现Amarone典型的深红宝石及红木色泽，有着熟透红色果实和炖煮樱桃的浓郁香气，馥郁的深色水果与辛香滋味中夹杂着一丝香草气息，余韵悠长且层次丰富。
需要至少30分钟的醒酒时间，适饮温度为18˚C。适合搭配重口味的起司和烤肉，微辣的四川风味肉类料理也是很好的拍檔。
使用80%斯拉夫尼亚橡木桶与20%小橡木桶，混合陈放24个月，再于瓶中陈放4个月。
此酒目前已相当美味，随着时间陈年将发展出更为层次丰富的滋味，可窖藏25年以上。
艾哲庸
沪公网安备 31010602005231号