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» 红酒 Red
Girardi Amarone Valpolicella Classico (DOC), 2001
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90
红酒 Red
意大利 Italy, 其它意大利产区 Other Italian Regions
70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara
18℃
2001
亨信股份有限公司
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爱吃客评鉴
酒款介绍
这款浓郁强劲的红酒拥有15%的酒精浓度,具备了顶级Amarone该有的力道与高雅。此酒呈深红宝石色泽,洋溢着活泼的红色与黑色莓果香气,浓厚顺口的黑樱桃与其它深色水果滋味中夹杂着些许辛香,余韵雅致悠长。
将酒倒入醒酒器中醒酒至少30分钟,适饮温度为18˚C;适合搭配重口味起司、烧烤或炖煮的野味,与港式熏鸭或熏鹅搭档也不错。
在斯拉夫尼亚橡木桶中陈放3年。
现在品饮已很不错,持续窖藏几年则风味更佳,亦可再存放15年以上。
艾哲庸
Planeta Syrah, 2000
Carpineto Chianti Cataldo, 2008
Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore, 2002
Masi Valpolicella Classico Superiore
Nipozzano Riserva Chianti Rufina (DOCG), 2003