食材种类	甜点-蛋糕
料理种类	其它西式料理
份量	8

图文由中国台湾Jasons提供

用具：
9寸蛋糕模、食物搅拌器、碗、刮刀

材料：
糕底：
麦维他消化饼……………75克
麦维他姜饼………………75克
淡奶油（融化）…………60克

糕馅材料：
软吉士……………………500克
砂糖………………………1杯
豆蔻或豆蔻粉……………1/2茶匙
酸奶酪（可用低脂的）…1/2杯
罐装南瓜酱………………1杯
鸡蛋（大）………………6粒

作法

1. 预热烤炉至摄氏150度/华氏300度/煤气炉2度。
2. 所以饼干放入搅拌器打至粉碎，倒入碗中和奶油混合。
3. 9寸蛋糕模铺上烘培纸，混合的碎饼压入模底。
4. 在搅拌器内放入软吉士、砂糖、酸奶酪和南瓜酱用低速搅匀。
5. 再慢慢加入鸡蛋，一次加1粒，每加1粒都要搅拌均匀，不要有小块。
6. 然后倒入蛋糕模内。
7. 烤约50分钟，直到蛋糕表面微微成金黄色及微软状。
8. 留蛋糕在模里变凉，食用时可伴随鲜奶油及百香果。