作法：

1. 待奶油软化，粉类（糖粉、低粉及小苏打粉）过筛。
2. 炼乳、蛋及无盐奶油拌匀之后，加入粉类揉压成糆团，之后静置松弛30分钟。
3. 切割面团（可切割成30克//40块），将芋头馅（30克）包入面团塑型。
4. 烘烤上火200度，下火130度，烤8分钟。
5. 转炉（调头，让色泽更能均匀上色），烘烤上火180度，下火120度，烤15分。
6. 出炉冷却，成品。