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墨西哥台湾黄金鸡鸡肉卷饼
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食材种类
肉类-鸡肉
料理种类
其它西式料理
份量
2
台湾区电动屠宰工业同业公会
材料:
台湾黄金鸡鸡胸……………1片
综合香料……………………1茶匙
辣椒粉………………………1茶匙
青椒丝、红椒丝、黄椒丝…各10克
洋葱丝………………………1/4个
蕃茄切丝……………………1个
起士丝………………………100g
墨西哥饼皮…………………2张
作法:
将台湾黄金鸡鸡胸切丝,加入综合香料及辣椒粉腌渍。
台湾黄金鸡鸡胸快炒1分钟,起锅。
再将(4)-(7)的材料卷入墨西哥饼皮中,放入180℃烤箱,烤6~8分钟。
将烤好的墨西哥台湾黄金鸡鸡肉卷切成块状上盘。
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