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美鸡镶蛋芙

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食材种类	其它分类-蛋/奶酪
料理种类	其它西式料理

美国家禽蛋品出口协会

材料：
美国棒棒腿……30g
蛋豆腐…………1块
胡萝卜…………10g
葱………………少许
调味料：
盐………………少许

作法：

将美国棒棒腿洗净去皮去骨切小块，以果汁机打成泥。
胡萝卜洗净削皮切细碎，葱洗净切小；备用。
将鸡肉泥、胡萝卜、葱花、盐搅拌后，摔打均匀，揉成团状，将鸡肉泥团镶入蛋豆腐中，置入电锅蒸煮10分钟，即完成。

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