提供传统的本帮菜，食材大多不经冰箱冷冻，以保新鲜。【咸蛋黄豆瓣酥 Soy Bean Paste with Egg Yolk】绿色蚕豆与咸蛋黄分别先蒸后炒数分钟，将蚕豆做成泥状，再将绵密金黄的蛋黄涂抹其上，做成方块形，切成12小块置于盘中；蛋黄细腻咸鲜且略带沙沙之感，豆瓣香软可口，彼此搭配口感饱满，别有风情。【盐水葱油咸鸡 Salty Chicken in Shallot Oil】草鸡去骨后将盐水揉进其中，煮熟后手撕成薄片，置于翠绿生菜叶上，淋以肉油烧葱花，肉质鲜嫩有嚼劲，咸香馥郁中带着丰厚葱花香气，美妙滋味溢满嘴间。【红烧黄鱼 Yellow Fish in Soy Sauce】挑选1~1.2斤的鲜黄鱼，对半切开剔骨后红烧10~15分钟，以醋丶酱油及糖调味，烧至油从鱼肉中完全沥出；鱼肉鲜嫩软腴，有入口即化之感，咸香甜美，十分入味。【红米五花肉 Braised Pork with Red Rice】将精选五花肉与特制南乳汁丶红米丶冰糖丶蜜枣烧至晶莹剔透状，肥肉入口即化，与瘦肉丝丝有嚼劲的口感完美交融，醇厚鲜美丶甜而不腻，让人胃口大开；亦可与米饭拌食，香甜可口。【屋里香百叶丝 Bean Curd Blade with Shrimp】厚百叶与白米虾，搭配正宗云南火腿丝丶鲜嫩韭黄熬制，百叶紧实富弹性，虾肉鲜嫩有嚼劲，火腿软绵，汤汁鲜美清淡，是一道难得的下饭佳肴。

提供3种红葡萄酒，以中国山西怡园酒庄生产的怡园干红最为有名，价格为RMB800；餐厅亦提供1种自制黄酒。

侍者虽无统一制服，但着装干净整齐。对菜色介绍详实，态度热情友好，有问必答，且可用简单英语与客人交流。客人点单后统一交由店主把关菜色，如遇菜色搭配不妥，店主会亲自给客人解释并建议调换。为保证每道菜的纯正口味，餐厅特别规定不允许客人催菜。

这是一家装潢充满浓郁艺术气质丶坚持老上海传统特色的小餐厅。餐厅内所有设计均由店主本人亲自操刀，墙壁上挂满店主绘制的抽象或写实油画作品，桌椅多由旧货市场淘来的清末老古董，再修葺装饰而成，碗盘则多由店主设计好后送至景德镇烧制而成；客人在古色古香的浓郁艺术氛围中，聆听着放松舒缓的怀旧金曲，伴随幽暗灯光，气氛宁静轻松。最多时可容纳50人用餐，适合家庭丶朋友之间小型聚餐，也适宜小型包场聚餐。

Cherry•Jay & Daisy