菜色讲究食物本身酸甜苦辣的运用，追求天然调味料的自然烹调。除单点外，工作日设有RMB68元/位的午餐套餐，周末设有RMB158元/位的早午餐套餐。【鲜虾米纸卷 Shrimp Spring Roll Wrapper】湿润柔软的越南薄皮白春卷包裹肉质鲜嫩的大明虾丶清爽绿生菜丶薄荷等有机食材，蘸佐以店内改良的甜味雨露，口味清爽鲜甜，实为开胃妙搭。【顺化蜜汁猪颈肉 Pork Neck Meat 】口感紧实软腴兼具的猪颈肉以香茅丶蜂蜜等腌渍碳烤，滋味香浓微焦丶油花交错却不显肥腻，相当美味。【香茅鱼露烤桂鱼 Citronelle Mandarin Fish】特选一斤四两左右的新鲜桂鱼以原味鱼露丶香茅与糖等腌渍入味后，烤时佐以蜂蜜等特调酱汁反复淋抹鱼身，使其滋味丰富；鱼皮脆香鲜甜，鱼肉紧实细腻，两者交织出层次丰富的质地口感，滋味鲜爽。【越南吊烧鸡 Deep Fried Chicken in Preserved Bean Curd Sauce】精选肥瘦适宜的湛江鸡，以南乳汁丶蜂蜜丶红醋丶麦芽糖等佐料淋刷鸡身，此步骤需经2～3日反复进行，待风干后再以热油浇淋烫熟鸡身；吊烧鸡外皮香脆丶肉质鲜嫩饱满丶乳汁味浓四溢，令味蕾流连忘返。【慢炖椰汁咖哩牛腩配法式长棍面包 Curry Beef with French Baguette】将越南咖喱加入椰奶丶香茅与辣椒等调味料，再与精选牛腩一同熬煮3小时；筋肉交织如大理石纹路般的牛腩酥软且入味，浓稠微辣的咖喱酱汁滑顺细致，以店家自制法式硬面包蘸佐奶香四溢的咖喱酱汁，堪称面包与咖喱的完美联姻。

提供新旧世界葡萄酒约180种，以法国丶澳大利亚丶美国为主，其中约8种可以杯卖，价格为RMB50~68。备有专业酒窖储酒。

侍者大多为来自东南亚的外籍人士，身着越南民族服装，亲切有礼丶笑容可掬；可用英语与客人流利应对，对于自家菜色熟悉，能为食客提供良好点餐建议。

这幢位于席家花园内的法式白色洋楼，原为某位中央高层官员的府邸，由参与外滩18号的顶级设计师王进巧手打造。此处两种不同风情的就餐环境错层隔离：一楼以纯白的地中海风情为基调，其中透明玻璃房的用餐区通透明亮，予人清爽愉悦感受；二楼则以东南亚风情浓重的红色与蓝色渲染，满墙的“囍”字压花神秘诡异，木质桌椅与丝质靠枕结合的餐区显得慵懒而舒适。此处适合情人约会丶朋友小聚以及各种轻松聚餐。 

Jessie