提供多种传统与经过改良的西班牙料理,且酒单丰富。除单点外,午餐提供99元每人套餐和268元双人套餐。【西班牙野猪火腿 Boar Ham】香味诱人的火腿由西班牙进口,使用吃橡木果实长大的野猪制作丶经三年自然风干而成;火腿丝薄如纸色泽红润,肉质瘦中带肥丶口感软中带着劲道,搭配蘸佐新鲜蕃茄酱料与橄榄油的法式面包,咸香馥郁的滋味更是让人胃口大开。【双色鳗鱼苗小吃 Mixed Eel Food】为西班牙进口的特色料理;口感类似劲道十足的河粉,软滑Q嫩的鳗鱼苗分装为黑白两小碟,白鳗鱼苗以高汤加橄榄油滚煮呈鲜美原味,经墨鱼汁拌煮的黑鳗鱼苗则滋味丰咸。【时令蘑菇汤 Cream of Mushroom】鲜嫩蘑菇丝滑润口,浓稠的白色汤汁散发出富郁奶香。【马德里家乡汤 Castellana Soup】如大杂烩般,由牛骨丶大蒜丶面包丶鸡蛋等秘制而成;牛肉汤汁浓而不腻丶丰醇入味,口感较重,将浮在上层的鸡蛋黄搅拌入汤,味道更为鲜香可口。【西班牙土豆饼 Spanish Omelette】明黄的煎蛋皮包裹土豆泥,状如满月丶八瓣相依;外形简单却鲜香扑鼻,整体滋味细腻嫩滑,微咸中略带土豆的甘甜。【加泰罗尼亚黑汁海鲜饭 Black Paella】选用西班牙进口米烹制的海鲜饭鲜味十足且富咬劲,拌入店家的秘制甜酱及香喷喷的黑色墨鱼汁,整体滋味鲜甜适宜,为餐厅推荐的改良式西班牙主食。【西班牙水果酒 Sangria】大杯冰块中,加入少量红酒及新鲜苹果粒与橙片,清新甜爽且酒精度低,广受女性顾客喜爱。
提供约15种以葡萄牙和西班牙为主的葡萄酒,其中2种可以杯卖,价格为RMB35。备有专业酒窖储酒。
侍者身着整齐干净的黑色制服,态度亲切热情丶动作轻柔优雅,能为顾客推荐店内招牌菜色,上菜速度亦顺畅恰当。餐厅经理陈向东彬彬有礼。整体服务具备高级西餐厅的礼仪风尚。
经过石砖拱门进入餐厅,便见琳琅满目的酒款整齐地摆放在酒柜上,可供宾客任选酒款与美食搭配。主餐区内,原木方桌丶老式藤椅丶墙壁上悬挂的西班牙国旗,都展现出浓郁的西班牙氛围。而最引人注目的当属整面镶嵌着各种酒瓶的墙壁,任宾客在美食美酒的世界中徜徉。开放式厨房里可见厨师们挥洒厨艺的英姿,厅内充满温馨浪漫的异国情调。此处可容纳60人,适合情侣或朋友聚餐。
Jessy