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奶香美鸡起司炖饭

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食材种类	肉类-鸡肉
料理种类	其它西式料理

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大厨食谱
　

材料：
美国棒棒腿………1支
白饭………………150g
洋葱………………20g
蕃茄………………20g
甜椒………………20g
洋菇………………1朵
鲜奶………………100g
起司………………一片
奶油………………10g

调味料：
盐…………………少许
起司粉……………少许
黑胡椒粒…………少许

作法：

先将美国棒棒腿去皮去骨，切小丁。洋葱、蕃茄、甜椒洗净切小丁，鲜菇洗净切小片。
将步骤一中的材料，以滚水烫过；备用。
洋葱以奶油爆香，倒入鲜奶、起司，再加入美国鸡丁、蕃茄丁、甜椒丁、鲜菇片拌炒，以盐、黑胡椒粒调味。
最后将白饭加入后，再次拌炒，使之入味，呈盘时洒上些许起司条与起司粉。