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» 肉类-鸡肉
荷叶香饭蒸美国鸡腿
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食材种类
肉类-鸡肉
料理种类
其它亚洲料理
份量
3
图文由中国台湾美国家禽蛋品出口协会
提供
材料:
美国棒棒腿…3只
糯米…………5克
荷叶…………1张
香菜…………少许
腌料:
酱油…………1匙
盐……………1/2匙
糖……………1/2匙
蚝油…………1小匙
麻油…………1小匙
作法:
糯米放入不加油的锅中炒至微黄,用搅拌机打成碎粒备用。
美国鸡腿抹干水分,用腌料腌1小时后备用。
将已腌美国鸡腿沾满糯米碎,用荷叶包里隔水蒸10-15分钟至全熟,即可食用。
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