作法：

1. 将水煮沸，加入田园蘑菇浓汤粉充分搅拌均匀，煮开成浓稠状当焗烤酱备用。
2. 将白饭分3-4份放入焗烤盘，鲍鱼菇、红甜椒切片备用。
3. 锅中加1大匙橄榄油，小火爆香蒜末，放入鲍鱼菇、红甜椒、青豆以中火拌炒约1分钟，均匀铺在白饭上。
4. 将焗烤酱适量淋于食材上，均匀铺上起司丝。
5. 放入180℃烤箱烤约10-15分钟，表面呈金黄色，撒上巴西里末即可。