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“菠萝肉松饭”在目前是非常普遍流行的，在东南亚的国家里，几乎每个地方都生产菠萝，一年四季我们都可以买到菠萝。
做菠萝肉松饭时，你也可以加其它的材料，口味方面也可以加一点蕃茄酱来炒成红颜色的或者是加一点咖哩粉，炒成黄颜色的放在菠萝里面。如果下面有一个小的酒精炉子让它加热，会让菠萝的香气更加散发出来，满屋子都有香味。同时现在菠萝被视为吉祥的象征，这道菜可以用在喜庆的场合来讨好兆头。
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材料：
小菠萝…1个 洋葱……半个 洋火腿…4片 白饭……3杯 酱油……1汤匙 盐………1/4茶匙 青豆……2汤匙 肉松……2汤匙 作法：
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