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首页 » 找食谱 » 肉类-鸡肉

美国鸡肉丼

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食材种类 肉类-鸡肉
料理种类 日式料理
份量1
美国家禽蛋品出口协会
美国鸡肉为众多科学家经过多年的基因选拔培育的优良机种~味道鲜美;采用玉米及大豆的高蛋白谷物饲养,具有“三低一高(高蛋白质、低热量、低脂肪、低胆固醇)”的营养特色及丰富的维生素A和E,肉质鲜美!
材料:
白饭………………150g
美国棒棒腿………60g
鸡蛋………………1颗
洋葱………………50g
油…………………1汤匙

调味料:
日式酱油………2汤匙
味醂……………1汤匙
太白……………粉少许

作法:

  1. 将美国棒棒腿去皮去骨切成丁;以酱油、太白粉腌渍。
  2. 洋葱切丝。
  3. 日式酱油、味醂以加入适量的水调配。
  4. 热锅后,油将洋葱爆香,加水使洋葱软化后,铺上美国鸡丁,加入酱汁。
  5. 当美国鸡肉变白,将蛋汁淋于美国鸡肉上,当蛋汁凝固后,倒入饭碗中,即完成。
茄汁香煎美国棒腿
燻台湾黄金鸡西泽沙拉
香酥鸡卷
三味鸡
热带缤纷水果鸡

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